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Campone Brunello di Montalcino è uno dei vini più rinomati e apprezzati della regione Toscana, in Italia.
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Questo vino è prodotto nella zona del comune di Montalcino, situato in provincia di Siena, e rappresenta uneccellenza del territorio.
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Il nome “Brunello” deriva dal termine “bruno” che significa marrone, in riferimento al colore intenso del vino. La denominazione “Brunello di Montalcino” è stata istituita nel 1966 e da allora questo vino è stato riconosciuto come uno dei migliori vini italiani.
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Il segreto del successo del Campone Brunello di Montalcino risiede nella combinazione di fattori unici, come il territorio, il clima, le pratiche di coltivazione e la maestria dei produttori.
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La zona di produzione si estende per circa 24.000 ettari, di cui solo 15% è destinato alla coltivazione di uve per il Brunello di Montalcino. Il territorio di Montalcino è caratterizzato da un clima mite e ventilato, con inverni freddi e umidi e estati calde e asciutte.
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Questo clima favorisce la maturazione delle uve e contribuisce alla complessità e alleleganza del vino.
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Le uve utilizzate per la produzione del Brunello di Montalcino sono principalmente Sangiovese, una varietà autoctona della Toscana, che viene coltivata nei vigneti di Campone con unattenta selezione e cura.
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La vinificazione del Brunello di Montalcino prevede una lunga macerazione delle bucce con il mosto, seguita da un invecchiamento in botti di legno per almeno 2 anni e un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi prima della commercializzazione. Il risultato è un vino di grande complessità e struttura, caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie e note di tabacco e cuoio.
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Al palato è elegante e armonioso, con tannini morbidi e un lungo finale persistente.
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Campone Brunello di Montalcino è un vino che si abbina perfettamente con piatti tipici della cucina toscana come la bistecca alla fiorentina, i pici allaglione e i formaggi stagionati. Inoltre, grazie alla sua struttura e complessità, può.
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